Mortlach 22y Single Malts of Scotland A Marriage of Casks 54,2%

Initialement connu sous le nom de Speciality Drinks, Elixir Distillers a été créé en 1999 en tant que branche d'embouteillage indépendante de The Whisky Exchange, qui a lancé son site de vente en ligne la même année. Ses premières mises en bouteille ont eu lieu sous le label Single Malts of Scotland en 2005, suivi de la gamme Elements of Islay et de la marque de single malt Port Askaig en 2006 et 2009, respectivement. L'entreprise a été rebaptisée Elixir Distillers à partir de 2017.

Il s'agit d'un mariage de 22 ans d'âge de single malts Mortlach, mis en bouteille au sein de leur gamme Single Malts of Scotland.

Mortlach a été fondée en 1823 et a été la première des " sept alambics " de Dufftown à obtenir une licence. Elle a atteint la prééminence sous la direction de George Cowie & Son, dont le régime de distillation unique produisait un whisky "charnu", très prisé par les assembleurs. C'est pour cette raison qu'il a été acquis par John Walker & Sons, et il était si important pour eux que peu de stocks étaient disponibles pour la mise en bouteille en tant que single malt. L'édition Flora & Fauna a été le premier embouteillage officiel de la distillerie, mais ce n'est qu'en 2014 que Mortlach a été embouteillé sous sa propre marque de single malt à part entière. Heureusement, il y a eu de nombreuses sorties spectaculaires de labels indépendants comme celui-ci au fil des ans.