Jack Daniel's Bottled-in-Bond 100 proof 50° 1 L + GBX

Aan het eind van de 19e eeuw had niet iedereen evenveel respect voor de kwaliteit als Jack Daniel. Winkeliers kochten vaak whisky bij het vat, rechtstreeks van de distilleerders, en voegden er kleurstoffen aan toe of sneden het in met chemicaliën wanneer ze het bottelden om hun winst te verhogen voordat ze het aan klanten verkochten. U kunt zich voorstellen dat dat niet in het belang was van mensen die alleen maar op zoek waren naar een paar gladde slokjes. Dus in 1895 begon Jack zijn Tennessee Whiskey te bottelen in zijn iconische vierkante fles. Hij wilde precies weten wat er in elke fles zat die zijn naam droeg. Hij wist dat de beste manier om zijn whisky te verkopen de belofte van kwaliteit was.

Twee jaar na de beslissing van Jack, keurde de regering de Bottled in Bond Act goed. De wet certificeerde de kwaliteit van elke whisky met een officiële aanduiding op de fles. Om deze onderscheiding te verdienen, moest een whisky worden gedistilleerd in een enkele distilleerderij tijdens een enkel destillatieseizoen, minstens vier jaar oud zijn en worden gebotteld op 100 bewijs. Het was een onderscheiding die Jack's whisky gemakkelijk verdiende. Jack had het immers al jaren gedaan voordat het nodig was. 120 jaar later is de Bottled in Bond Act het bewijs dat Amerika zich inzet voor de kwaliteit van de whisky. En Jack Daniel's Bottled-in-Bond whisky is een eerbetoon aan de man die vanaf het begin in kwaliteit geloofde.