Macnair's Exploration rum Panama 15y 46%

Panama

15y

Situé en Amérique centrale, le sol volcanique du Panama est l'environnement idéal pour la culture de l'ingrédient clé de la fabrication du rhum : la canne à sucre. C'est ce qui a incité le maître mélangeur, Billy, à rechercher le meilleur rhum que le pays puisse offrir.

Distillé à partir de mélasse de canne à sucre, ce rhum a d'abord été affiné dans du chêne américain sous le climat tropical panaméen. Après avoir été personnellement sélectionné par Billy, le rhum a été transféré dans l'environnement beaucoup plus frais de la distillerie GlenAllachie.

Une fois mélangé par des experts, le rhum a été transformé avec une période de maturation secondaire de plus de 2 ans dans des fûts de vin rouge, de chêne vierge et d'ex-Bourbon, puis présenté à 46% ABV, sans colorant ajouté ni filtration à froid.

COULEUR :

Bronze doré

NEZ :

Notes riches de plantains, de poires et d'amandes, fusionnées avec du moka.

GOÛT :

Plein d'ananas, de mangue et de pêche, suivi de mélasse, de noix de coco et de zeste d'orange.

ABV :

46%