Nc'Nean Organic Single Malt 46% 70cl

Deze whisky unpeated is gemaakt van biologische Schotse gerst waarvan de natuurlijke opbrengsten en de rijke bodem bijdragen tot de diepte van de smaak. Onze zachte gisting en distillatie accentueren de delicate, fruitige aroma's van de whisky. Gerijpt in speciaal behandelde rode wijn en Amerikaanse whisky vaten om de karakteristieke body en zachtheid van onze spirit te ontwikkelen.

Deze whisky maakt een grote indruk met de kleinste voetafdruk. Elke fles is gecertificeerd biologisch, gemaakt in onze 100% hernieuwbare energie distilleerderij en gebotteld in een 100% gerecyclede glazen fles.

|TASTING NOTES

- Neus

Speels, zoet en fruitig. Vooral nectarines en perziken, met een hint van gele appel. Op de achtergrond is er een korrelige/grassige laag. Een gekonfijte noot (misschien marshmallow) en sinaasappelschil. Zoete, geurige aroma's ook, zoals honing en licht bloemig eikenhout.

- Mond

Opnieuw zoet (perzik, vanillecrème), met duidelijk jeugdige tonen, korrelige toetsen en een grote citrusrand met munt. Een helder, lief en eenvoudig lentekarakter. Dan krijg je de gebruikelijke verkoolde eikentoon van een STR vat, met anijs, zoethout en piment.

- Afwerking

Niet te lang, nog steeds zoet, zeer moutig en fruitig.