The Lakes - The One Sherry Cask Finished 46,6% - 70cl

La collection One est une gamme de whiskies finement mélangés qui met en valeur le rôle de l'assaisonnement innovant des fûts dans l'augmentation de la saveur.

Avec seulement 4 512 bouteilles disponibles, et principalement mûri en fûts de chêne européen Oloroso et PX, c'est un whisky profond, riche et intense. Alors que, traditionnellement, nous utilisons du chêne américain, français et espagnol pour créer un whisky intemporel à base de sherry, avec The One Sherry Cask Finished, ce sont les caractéristiques du bois espagnol qui apportent une nouvelle dimension au profil aromatique.

Plus souple et plus poreux, le chêne espagnol favorise un degré d'interaction plus élevé entre l'alcool et le fût. Le grain plus ouvert permet au whisky de pénétrer plus profondément dans le bois, faisant ressortir des saveurs riches et intenses, tout en créant une couleur magnifique et naturelle.

Fortement influencé par nos fûts de sherry PX sombres et doux, c'est un whisky décadent, parfait après le dîner ou pour se détendre et se relaxer.

Un nez de dattes Medjool, de raisins secs séchés au soleil, de sultanines et de bois poli mène aux noix de Macadamia, au chocolat noir et à une légère fumée en bouche, avec une finale longue, chaude et riche.

Mis en bouteille à la couleur naturelle et non filtré à froid.

Volume : 70cl

ABV : 46,6

Couleur naturelle

Non filtré à froid