Poppies Gin 40% – 50cl GB

Pendant la Première Guerre mondiale, Charles Rubbens distillait du gin dans sa célèbre distillerie de Zele. Sur la base d'une recette d'un soldat anglais, il a distillé le Poppies Gin. Son goût typique est le résultat d'un mélange raffiné et équilibré de plantes sélectionnées. Le Poppies Gin était une boisson très recherchée par les soldats britanniques pendant la guerre de 14-18. Une gorgée de gin aux coquelicots les réchauffait pendant les longues nuits froides dans les tranchées et les aidait à garder le moral. Les jarres en pierre étaient transmises d'homme à homme et étaient très appréciées. Aujourd'hui, les coquelicots sont toujours livrés avec un bouchon refermable.

Goût :

Le gin démarre en douceur avec une impression légèrement ronde, puis on assiste à un changement de saveur délicieusement curatif qui rappelle la liqueur supérieure Chartreusse V.E.P. Un profil épicé qui apparaît comme très frais avec un goût fin de petit fenouil et de réglisse.

Conclusion :