Old Brothers 2002 HJF The Nectar 15th Anniversary 18y 53.6% 500ml

Nous avons l'honneur de présenter ce tout premier embouteillage Single Cask en collaboration avec l'embouteilleur indépendant Old Brothers.

Old Brothers est devenu un embouteilleur indépendant emblématique en matière de rhum. Anthony Martins a sélectionné beaucoup de merveilleux Single Casks ces dernières années et notre sélection de rhum est l'une de celles que vous ne pouvez pas manquer !

Nous avons sélectionné un Hampden Single Cask de 2002 qui porte la marque HJF. Cette marque n'est plus produite à la distillerie Hampden, ce qui rend ce rhum d'autant plus spécial. Le rhum contient 826 grammes/hl d'esters, de sorte que ce rhum époustouflera même les plus grands amateurs de rhum.

Le rhum a subi sa maturation dans un tonneau de Bourbon. Il y a d'abord eu un vieillissement tropical de 17 ans, suivi d'un vieillissement continental de 1,5 an. Le rhum avait à l'origine un taux d'alcoolémie de 76,6 %, mais nous l'avons réduit à 53,6 % (toujours aussi fort) afin d'obtenir une force de consommation parfaite.

Nez : Fruits exotiques mûrs de goyave, de fruit de la passion et de mangue. Notes subtiles mais puissantes de réglisse grillée et de solvant. Terminez par une crème d'amande et un soupçon de vanille.

Bouche : Explosion du même fruit que dans le nez, combiné aux saveurs épicées du gingembre confit.

Finale : saveurs puissantes de chêne, d'asphalte et de caoutchouc. Ce rhum se termine par des notes mûres d'ananas et de mangue.