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Montebello Cuvee the Bolokos Spirit of 76 700ml 76%
Plus communément appelée Montebello du nom de sa marque phare de rhum, la distillerie Carrere est située à Petit Bourg sur l'île de Basse-Terre de l'archipel de la Guadeloupe. Créée en 1930, c'est une petite exploitation dirigée par la famille Marsolle. Elle achète de la canne à sucre aux agriculteurs locaux pour compléter les quinze hectares de plantation qu'elle possède. Carrere exploite un alambic en cuivre à deux colonnes, et son spiritueux titre environ 85 % d'alcool, ce qui est inhabituellement élevé pour la production d'agricole dans la région. En raison d'un système de quotas imposé par le gouvernement, la distillerie est autorisée à vendre 350 000 litres de rhum par an, mais fonctionne rarement à une telle capacité.
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