Kavalan Selection Virgin Oak Cask N090220001 for the Nectar - 70 cl - 52.4%

La distillerie Kavalan fait partie du groupe King Car à Taïwan, et a été la première distillerie de whisky du pays. Le fondateur du groupe, TT Lee, était un grand fan du single malt Glenlivet et a eu l'idée d'essayer de le reproduire dans son pays, en faisant appel à l'aide du légendaire Dr Jim Swan, connu par beaucoup comme "l'Einstein du whisky". La distillerie, qui tire son nom du peuple autochtone Kavalan de la plaine de Kabalan à Taiwan, a ouvert ses portes en décembre 2005. Elle a produit son premier spiritueux en 2006, et sa première bouteille de single malt en 2008. En l'espace de quatre ans seulement, l'entreprise a déjà reçu une reconnaissance internationale et a été récompensée par un certain nombre de prix prestigieux au fil des ans.