Glen Elgin 12 Years 43° 70cl

Glen Elgin a été fondé à la fin de l'ère du whisky en plein essor, en 1898. Il a été créé par l'architecte de la distillerie, Charles Doig of Elgin. Il s'agit d'un whisky écossais single malt au caractère inhabituel, produit par une distillerie traditionnelle relativement peu connue, située à 16 km au sud de l'endroit où la rivière Lossie se jette dans la mer. Un whisky typique du Speyside : complexe et aromatique. En bouche, il est doux et malté, produisant des saveurs de miel et de beurre légèrement salé sur du pain aux raisins grillé, ainsi que des notes de tiramisu. Un miel de bruyère caractéristique au nez ajoute un malt agréable, mais jamais trop riche. Doux au départ, fruité ensuite, Glen Elgin est un Speyside typique : complexe, aromatique, avec une belle finale orange. Souvent décrit comme un "gâteau aux fruits dans une bouteille". Buvez le Glen Elgin directement ou avec un peu d'eau.