Rum Nation Rare Savanna TRAD 04-21 Whisky fin. 55.2°70

NAT112 SAVANNA TRADITIONNEL 17 jaar 2004/2021 ‘Whisky Finish’ – 12 jaar tropisch + whisky HHD juli 2020 Traditioneel gemaakt van melasse, is deze rum zeer aromatisch en balsamico zoals verwacht van deze distilleerderij, met een frisse, muntachtige en eikenhouten neus. De olfactorische intensiteit wordt ook geëvenaard in de mond, dankzij de hoge eikenextractie van de eerste 12 jaar van tropische rijping. Het heeft een zeer tanninerijke aanwezigheid om het inherente ronde karakter van het suikerriet in evenwicht te brengen, wat resulteert in een zeer sappige smaak met kruiden en zoetheid tegelijkertijd. Kaneel, kruidenextracten en een zekere donkere leerachtige kwaliteit bouwen in intensiteit op naar een bijzonder warme en licht samentrekkende finale.