Plantation Vintage Panama 2008 Vintage collection Under the Sea 45,7%

PLANTATION PANAMA 2008 45,7%

In juli bent u voorgesteld aan de laatste Plantation Vintage die tot de 'Bird Series' behoorde. Zoals toen aangekondigd slaat Plantation nu een nieuwe weg in met hun volgende serie en het is opnieuw een schot in de roos!

Met veel trots stellen we u voor aan de nieuwste Vintage: de Panama 2008 met een prachtig nieuw design. Ditmaal draait het thema helemaal rond 'Under the sea animals' en voor deze eerste lancering pronkt er een walvis op het label.

Als u net zoals ons een grote Plantation liefhebber bent, zal u zonder twijfel de volgende Vintage lanceringen ook aanschaffen want de beloning gaat knap zijn. Dit aangezien eens je alle 'Under the sea animals' Vintages langs elkaar plaatst en het geheel van alle labels ziet, er een prachtig fresco tevoorschijn komt. Om het complete plaatje te bewonderen gaat u nog even geduld moeten hebben, maar deze 1e lancering is alvast niet te missen!

De Panama 2008 heeft een fermentatie van 2 tot 3 dagen achter de rug om vervolgens in 2008 te zijn gedistilleerd in een Column Still. Hierna heeft de rum gedurende 12 jaar een tropische ageing ondergaan in Bourbon vaten om vervolgens, naar goede gewoonte van Plantation, nog een finale continentale ageing van 1 jaar te hebben gehad in Cognac Ferrand vaten.

De neus zit boordevol fruitige en kruidige geuren. Zo kan u genieten van rode bessen, perziken, sinaasappel zeste en nootmuskaat. Na verloop van tijd komt de kruidigheid sterker naar voren door aroma's van citroengras en witte peper.

Uw smaakpapillen worden op hun beurt getrakteerd op smaken van honing, rode appel en geroosterde hazelnoten. Dit alles met de subtiele smaak van toffee. Eindigen doet de Panama 2008 met een kruidige nasmaak in combinatie met chocolate toetsen.