Bunnahabhain 27y Single Malts of Scotland A Marriage of Casks 48,4%

Elixir Distillers, oorspronkelijk bekend onder de naam Speciality Drinks, werd in 1999 opgericht als de onafhankelijke bottelafdeling van The Whisky Exchange, die in datzelfde jaar zijn online retail site lanceerde. Hun eerste bottelingen waren onder het Single Malts of Scotland label in 2005, gevolgd door de Elements of Islay range en Port Askaig single malt brand in 2006 en 2009, respectievelijk. Vanaf 2017 werd het bedrijf omgedoopt tot Elixir Distillers.

Dit is een 27 jaar oud huwelijk van Bunnahabhain single malts, gebotteld binnen hun Single Malts of Scotland range.

Bunnahabhain, een sober stukje Victoriaanse architectuur aan de noordoostkust van Islay, is een relatief buitenbeentje op het eiland, dat van oudsher bekend staat om de productie van een ongepelde single malt. Het grootste deel hiervan werd gebruikt om te blenden, zoals oorspronkelijk de bedoeling was. De distilleerderij werd in 1982 voor twee jaar gesloten als gevolg van de terugval van de markt in die periode, en ondanks het feit dat de productie op een laag pitje werd gezet, werd hij uiteindelijk later dat decennium officieel gebotteld als single malt, met de zelfspottende slogan: "the un-pronounceable malt".